12月21日至24日,河南省肉類協(xié)會食品清潔安全分會組織赴湖北、河南兩省部分肉類企業(yè),開展了為期四天的調(diào)研參訪。本次調(diào)研團(tuán)隊(duì)由分會秘書長單位河南芝麻開花生物科技有限公司董事長羅志良、分會會長單位鄭州喬優(yōu)生物科技有限公司銷售總監(jiān)周新磊等一行組成。

活動(dòng)旨在加強(qiáng)協(xié)會間交流,提升肉類行業(yè)清潔安全整體水平,探討企業(yè)向精深加工轉(zhuǎn)型與延伸發(fā)展等議題,并為行業(yè)提供相關(guān)信息咨詢與技術(shù)支持。
調(diào)研團(tuán)隊(duì)先后走訪湖北省荊州市、荊門市、宜昌市以及河南省南陽市、駐馬店市、洛陽市等多地肉食品企業(yè),受到當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與相關(guān)團(tuán)隊(duì)的熱情接待。通過實(shí)地參觀與座談交流,雙方圍繞肉類企業(yè)精深加工發(fā)展路徑、生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理與微生物控制等話題進(jìn)行了深入探討。
河南省肉類協(xié)會食品清潔安全分會自2025年6月成立以來,始終致力于推動(dòng)肉類全產(chǎn)業(yè)鏈的清潔安全與質(zhì)量升級。此次跨省調(diào)研正是分會踐行“服務(wù)企業(yè)、賦能產(chǎn)業(yè)”宗旨的具體舉措,旨在搭建企業(yè)交流協(xié)作平臺,共同構(gòu)建肉類產(chǎn)業(yè)食品清潔安全生態(tài)體系。

調(diào)研結(jié)束后,分會將對所收集的問題與建議進(jìn)行系統(tǒng)匯總與分析,并在此基礎(chǔ)上形成行業(yè)指導(dǎo)方案,助力企業(yè)突破技術(shù)瓶頸,推動(dòng)河南乃至全國肉類行業(yè)向更安全、高效、可持續(xù)的方向邁進(jìn)。
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